Consejos para diagnosticar carencias nutricionales

22 de junio de 2016 | Publicado en Gestión de nutrientes

Fuente: Extensión de Penn State

Por Douglas Beegle, Ingeniero Agrónomo

Estas son algunas cosas que hay que tener en cuenta cuando se buscan posibles carencias de nutrientes. Por lo general, si te pones en contacto con alguien para pedir ayuda o buscas los síntomas, estas son las cosas que vas a necesitar saber.

En primer lugar, busque patrones en el campo que puedan estar relacionados con las operaciones de gestión o las condiciones del suelo.. Las deficiencias de nutrientes rara vez son uniformes en todo el campo, sino que suelen aparecer primero en zonas concretas. Por ejemplo, algunos híbridos pueden presentar un patrón rayado en las hojas, que podría confundirse con una deficiencia de magnesio. Sin embargo, si todas las hojas de la planta y todas las plantas del campo muestran este patrón, probablemente no se trate de una deficiencia de nutrientes, sino más bien de una característica del híbrido.

Conocer la deficiencia es sólo la mitad del problema: la otra parte es saber por qué se tiene el problema.. Por ejemplo, una deficiencia de potasio (K) puede deberse a un bajo nivel de K en el suelo, pero también es una deficiencia común causada por la compactación. Si la deficiencia se debe a un bajo contenido de K en el suelo, la adición de más K debería resolver el problema, pero si el problema se debe a la compactación, es posible que la adición de más K en el suelo no ayude. Por ejemplo, un patrón que parece seguir las huellas de neumáticos en las zonas más húmedas de un campo sería un fuerte indicio de un problema de compactación.

Busque la posición de los síntomas en la planta. Algunos nutrientes son móviles en la planta, por lo que los síntomas aparecen primero en las hojas más viejas y se desplazan hacia arriba a medida que la carencia empeora.. El nitrógeno (N), el fósforo (P), el K y el magnesio pertenecen a este grupo. Otros nutrientes son inmóviles en la planta y los síntomas aparecerán en el nuevo crecimiento cuando la planta sea deficiente. 

Dos ejemplos en los que esto es muy útil para hacer un diagnóstico correcto son el magnesio y el zinc, y el N y el azufre. Tanto el magnesio como el zinc aparecen en forma de rayas en las hojaspero la carencia de magnesio aparecerá en las hojas de la parte inferior de la plantamientras que el zinc aparecerá en las hojas de la parte superior de la planta. Además, en este caso, las rayas de magnesio suelen ser muy uniformes y nítidas, mientras que las rayas de zinc suelen ser rugosas, comenzando como tiras cortas que se alargan y tienden a juntarse a medida que la deficiencia empeora.

El azufre y el N se manifiestan inicialmente en forma de hojas de color verde pálido o amarillento.. La principal distinción es que La deficiencia de N aparecerá en las hojas inferiores y azufre estará en la parte superior de la planta. A medida que la deficiencia empeora, la deficiencia de N se convertirá en una "V" amarilla invertida que comienza en la punta de la hoja y retrocede hacia el centro de la misma. A medida que la deficiencia de azufre empeora, la parte superior de la planta se volverá amarilla y puede haber algunas rayas en las hojas superiores a medida que progresa la deficiencia.

Deficiencia de A K es la otra carencia bastante común. Dado que el K es móvil en la planta, la los síntomas aparecerán en las hojas inferiores de la planta y se manifestarán como amarilleamiento en el borde de la hoja.

El análisis de plantas es una herramienta excelente para diagnosticar carencias de nutrientes. Cuando se utiliza el análisis de plantas para diagnosticar problemas visibles de carencia de nutrientes, lo mejor es tomar muestras comparativas. Con este método se toman dos muestras para el análisis. Una muestra se toma de la zona problemática y la segunda de una zona cercana. que sea lo más parecido posible a la zona problemática, pero que muestre un crecimiento normal. Este método puede utilizarse en cualquier fase de crecimiento y elimina los efectos de confusión de la mayoría de los factores culturales y medioambientales. 

Cuando se utiliza este método, las dos muestras deben tomarse al mismo tiempo y debe muestrearse la misma parte de la planta. Por lo general, las hojas o tallos más nuevos y completamente desarrollados son la mejor parte de la planta para tomar muestras con este método. Si el problema es nutricional, la comparación de los niveles de nutrientes en las dos muestras suele dar una indicación directa del problema. 

Tomar muestras de suelo junto con estas dos muestras de plantas puede ayudar a identificar el problema.. Si las muestras de plantas muestran una deficiencia de nutrientes en la zona problemática y el análisis del suelo muestra lo mismo, está claro que el suelo es deficiente y añadir ese nutriente debería ayudar. Sin embargo, si las muestras de plantas muestran una deficiencia de nutrientes en la zona problemática pero las muestras de suelo no, esto indica que hay algo más que limita la capacidad de la planta para obtener el nutriente disponible y, por lo tanto, añadir más de ese nutriente, sin abordar el problema subyacente, no ayudará. 

Cuando se utilizan análisis de plantas, es fundamental seguir al pie de la letra las instrucciones de muestreo del laboratorio. Los niveles de nutrientes en las plantas pueden variar mucho con la fase de crecimiento y la parte de la planta muestreada, y los resultados de muestras incorrectas pueden ser muy engañosos. Haga clic en aquí para ver el artículo original. 

Comentarios de Joe Dedman Vicepresidente de Agronomía Monty's Plant Food Co.:

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